ร้านอาหารแห่งใหม่ในเมืองโคเปนเฮเกนเพิ่งเปิดประตูต้อนรับแขกต่างชาติในพื้นที่ที่มีชีวิตชีวาซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมลาตินอันอบอุ่นและมรดกสแกนดิเนเวีย ร้านอาหารชั้นนำของห้องใต้ดินในกรุงโคเปนเฮเกนแสดงให้เห็นว่าการออกแบบร้านอาหารสมัยใหม่ประกอบด้วยช่องที่สร้างแรงบันดาลใจมากเพียงใด กลุ่มร้านอาหารโคเปนเฮเกน Cofoco รับหน้าที่ Jonas Hartz (จาก Hz), Jakob Lange (จาก BIG) และ Lars Larsen (จาก Kilo) เพื่อสร้างการออกแบบที่สวยงามสำหรับการเปิดร้านอาหารใหม่ของพวกเขาในเมือง Llama - Restaurante Sudamericano เป็นชื่อที่ได้รับการแต่งตั้งเพื่อกำหนดส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์และแปลกใหม่ขององค์ประกอบมรดกทางวัฒนธรรม

คุณเห็นไหมว่าการออกแบบร้านอาหารสมัยใหม่มีอิทธิพลต่ออารมณ์ความฝันและความรู้สึก บางคนอาจฝันถึงอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติกที่นั่นคนอื่นอาจฝันเกี่ยวกับการเปิดร้านอาหารของตัวเอง แต่ทั้งหมดอยู่ภายใต้การสะกดขลังของกลิ่นพื้นผิวและสี

การผสมผสานที่น่าหลงใหลของกลิ่นหอมนี้จะทำให้เมนูของร้านอาหารในรายการ "ต้องลอง" เมื่อไปที่โคเปนเฮเกน: "ลามาเป็นหนึ่งในร้านอาหารแห่งแรกในภูมิภาคนี้ที่จะดึงดูดรสชาติของทวีปอเมริกาใต้ ได้รับแรงบันดาลใจจากเปรูอาร์เจนตินาโบลิเวียเอกวาดอร์ชิลีและขยับไปทางเหนือทางเม็กซิโกมีเมนูพิเศษคือ ceviches แอนตี้โบ้เนื้ออุรุกวัยทาโก้และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในอเมริกาใต้

แต่ลามะไม่มีปัญหาเกิดขึ้นในภูมิภาคนอร์ดิกและมีจุดมุ่งหมายที่จะผสมผสานกับแรงบันดาลใจจากอเมริกาใต้อย่างเป็นขั้นกับผลิตภัณฑ์และสูตรของสแกนดิเนเวีย " ชั้นตกแต่งอย่างสวยงามด้วยกระเบื้องปูนซีเมนต์แบบ handcrafted ของเม็กซิกันสนับสนุนเฟอร์นิเจอร์ที่มีสีเข้มในขณะที่ผนังสีเขียวสร้างความสดชื่นให้กับสถานประกอบการทั้งหมด คลัสเตอร์รอบหัวใจเต้น - บาร์ - พื้นที่รับประทานอาหารที่แตกต่างกันสามแห่งถูกปรับให้เหมาะสำหรับการนั่ง 180 คนสองครั้งต่อคืน ร้านอาหารที่มีสีสันเคยเป็นชั้นใต้ดินที่มืด ตอนนี้มันโผล่ออกมาด้วยเสียงหัวเราะและสร้างแรงบันดาลใจให้คนอื่น ๆ ตามความปรารถนาของเลือดที่เร้าอารมณ์ของพวกเขา "จากมุมมองทางสถาปัตยกรรมผมคิดว่าเราได้สร้างการเปลี่ยนแปลงที่โดดเด่นขึ้นมาแนวคิดหลักในการผสมผสานวัฒนธรรมสองอย่างนี้ได้ทำให้การตีความภาษาท้องถิ่นแบบละตินอเมริกาเป็นพื้นที่สาธารณะของกรุงโคเปนเฮเกนBIG Partner Jakob Lange กล่าว