การฟื้นฟูบูรณะอาคารเก่าแก่อย่างน่ารักของบูคาเรสต์ก็คือการปิกนิกที่สวนสาธารณะ การฟื้นฟูสิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นผลงานชิ้นเอกทางสถาปัตยกรรมที่สวยงามและทันสมัยเพื่อให้พอดีกับห้องครัวและบาร์อันทันสมัยได้รับการดำเนินการโดยสตูดิโอ SYAA ของประเทศโรมาเนีย (Soare & Yokina Associated Architects) และการก่อสร้างและบูรณะ Cella Cosimex โครงการอันซับซ้อนที่น่าอัศจรรย์ใจภายในร้านอาหารและบาร์แห่งใหม่ในบูคาเรสต์เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การมาเยือนและชื่นชม

สร้างขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 บ้านที่ที่พักอาศัย Simbio ครัวและบาร์ถูกตกแต่งส่วนใหญ่ด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่กำหนดเองและรายการสำคัญบางอย่างที่พบได้โดยเจ้าของที่ตลาดนัดในคลังสินค้าและบนอินเทอร์เน็ต ทีมสถาปนิกที่ทำให้โครงการนี้เป็นไปได้คือสถาปนิก Eliza Yokina สถาปนิก Irina Plopeanu สถาปนิก Cosmin Anghelache และสถาปนิก Simina Ignat พวกเขาได้เห็นด้วยตาว่าบ้านเก่าจะเปลี่ยนเป็นสถานที่ที่ผู้คนเจอกันเพื่อคว้ากัดหรือเข้ามาทำงานได้โดยไม่รบกวนโครงการของพวกเขา พวกเขาร่วมมือกับเจ้าของเพื่อสร้างความรู้สึกของเสรีภาพและความผาสุกในกลางของทุนของโรมาเนีย

ตาม SYAA สถาปัตยกรรม "พื้นที่มีสองบทบาทในการเล่น: จะทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับร้านอาหาร แต่ยังเป็นตัวแทนสำหรับบ้านที่ 26 ถนน Negustorilor ที่มีอยู่สำหรับศตวรรษที่มีโครงการประกอบด้วยการฟื้นฟูและการออกแบบตกแต่งภายในสำหรับร้านอาหารและบาร์แห่งใหม่ที่เปิดโดย Dana Nica และ Iulia Younis การแพร่กระจาย 360 ตารางเมตรช่องว่างที่ถ่ายโดย Catalin Georgescu ดูน่ากลัวมาก

“เป็นที่น่าตื่นเต้นในการติดต่อครั้งแรกกับบ้าน: เงียบสงบสวยงามมืดด้วยแสงสีเขียวที่กรองโดยสวนอันอุดมสมบูรณ์ด้วยเตาสูบบุหรี่กระจกเงาและเฟอร์นิเจอร์หนัก บ้านมีช่องว่างที่กำหนดไว้อย่างดี: เลานจ์ที่มีสกายไลท์ห้องครัวสีเขียวห้องเล็ก ๆ ห้องที่ดีบันไดชั้นใต้ดินที่มีซุ้มประตูอิฐ ... มันเห็นได้ชัดจากจุดเริ่มต้นที่บาร์จะอยู่ที่ชั้นใต้ดิน, ร้านอาหารที่มีห้องครัวแสดงอยู่ที่ชั้นล่างและพื้นที่ทำงานในห้องใต้หลังคา เราเพิ่งปรับสถานการณ์การทำงานให้มีประสิทธิภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในช่องว่างที่มีอยู่ซึ่งหมายความว่าในบางกรณีช่องว่างในผนังการเปลี่ยนแปลงผนังที่ไม่ใช่โครงสร้างและการแทรกแซงน้อยที่สุด.”

หลังจากแทรกแซงพื้นที่อาคารน้อยที่สุดปัจจัยด้าน WOW ได้รับการแนะนำผ่านการปรับเปลี่ยนที่เลือกไว้อย่างรอบคอบ: "เราได้ใช้มาตรการบางอย่างที่ส่งผลกระทบอย่างมากกับลักษณะของบ้านเช่นการกำจัดชายคา - ไม่เฉพาะเจาะจงกับรูปแบบสถาปัตยกรรมแบบเวนิสในรูปแบบคาร์ทีเซียนที่นำมาใช้ในซุ้มและระเบียงหลังคาที่สร้างขึ้นใหม่.”

ดังนั้นคุณจะเห็นว่ารักเก่าสามารถผสมผสานอย่างลงตัวกับสิ่งใหม่ ๆ สร้างช่องว่างพิเศษได้อย่างไร? โรมาเนียมีอาคารเก่าแก่จำนวนมากที่ได้รับการปรับปรุงใหม่เพื่อชม Alt Club ซึ่งเป็นสโมสร IT Exclusive ในโรมาเนียซึ่งตั้งอยู่ในอาคารประวัติศาสตร์ใน Timisoara