สิ่งแรกที่กระทบคุณเมื่อคุณเดินเข้าไป M Restaurant เกี่ยวกับ Threadneedle Walk คือพื้นที่แห่งนี้ใหญ่แค่ไหน แต่รู้สึกสนิทสนมกับอะไร! แบรนด์ใหม่นี้มีเนื้อที่ 12,000 ตารางฟุตในลอนดอนเป็นความร่วมมือระหว่างภัตตาคารที่มีประสบการณ์และนักออกแบบตกแต่งภายในของเขา, Rene Dekker. วิสัยทัศน์ของมาร์ตินวิลเลียมส์คือการสร้างสถานประกอบการที่จะดึงดูดความสนใจของนักชิมอาหารและเสนอการตัดเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดและอาหารดิบที่ดีที่สุด ควบคู่ไปกับการตกแต่งภายในที่มีการเลียนแบบบรรยากาศที่เพรียวบางและซับซ้อนที่จะรู้สึกสนิทสนมยังคุ้นเคย; ในคำพูดของเขา "โรงแรมบูติกไม่มีห้องใด ๆ หรือสโมสรสมาชิกส่วนตัวที่ไม่มีสมาชิก"

ที่ชั้นล่างพื้นที่แบ่งออกเป็นสองพื้นที่หลักโดยการใช้งานที่ชาญฉลาดในการออกแบบหน้าจอสีบรอนซ์ที่ออกแบบมาเฉพาะโดยประดับประดาด้วยโลโก้ M ที่ลึกลับ แต่แพร่หลาย ทางด้านซ้ายคือ 'M Grill' ซึ่งทำจากเนื้อวัวที่ดีที่สุดในยุโรป โครงการนี้เป็นส่วนผสมขององค์ประกอบหลายอย่างที่สะดุดตาที่สุดคือผ้าที่เป็นผ้าสีม่วงเข้มบนที่นั่งที่มีผ้าขนสัตว์ผสมกับผ้าขนสัตว์สีเข้มบนเก้าอี้สีน้ำตาลช็อกโกแลตซึ่งสร้างบรรยากาศที่หรูหราและเรียบง่าย ทุกที่ที่คุณดูRené Dekker Design ได้เพิ่มองค์ประกอบพื้นผิวที่น่าสนใจออกจากพื้นผิวที่ปราศจากเครื่องตกแต่งเช่นกระดาษฝาผนังของปลาไหลทางจุลินทรีย์โดย Elitis ซึ่งปูพื้นผนังในช่อง banquette

ลูกค้าต้องการโครงการที่เป็นเอกลักษณ์และน่าตื่นเต้น แต่ก็ยังคงเป็นเรื่องที่คัดค้านและเป็นที่ประจักษ์ชัดในการเลือกงานศิลปะที่เห็นได้จากภาพถ่าย Miles Adridge จำนวนมากที่ประดับประดาร้านอาหาร แขวนตรงกลางของกำแพงที่สวยงามตระการตานี้เป็นรูปลักษณ์ที่สวยงามของรูปแบบเสน่ห์นั่งอยู่ที่โต๊ะข้างหน้าจานใหญ่ของสเต็กทาร์ทาร์ เครื่องชั่งได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบเมื่อคำนึงถึงระดับความสูงเพดานของเตียงคู่ที่ชั้นล่าง มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าพื้นที่ที่มีบรรยากาศที่เป็นกันเองดังนั้นทีมจึงได้สร้างช่องสำหรับที่นั่งแบบ banquette และนำแสงตกแต่งลงไปเหนือโต๊ะ [รูปถ่ายและข้อมูลที่ส่งทาง e-mail โดย เจมส์ซิลเวอร์แมน]