Izakaya Kinoya ในมอนทรีออลประเทศแคนาดาเป็นโครงการร้านอาหารและบาร์ล่าสุดที่เป็นของนักออกแบบตกแต่งภายใน Jean de Lessard ในการทำงานสถาปนิกเลียนแบบจิตวิญญาณหลักหน้าที่และสุนทรียศาสตร์ของ izakaya ซึ่งเป็นสถานที่นอกรีตที่ผู้คนดื่มเบียร์และเห็นแก่ตัว เราพบว่าร้านอาหารแหวกแนวมาตลอดตั้งแต่เปิดตัวอย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงที่ว่าต้องยืนเคียงข้างไหล่ แสงที่นุ่มนวลและบรรยากาศสบาย ๆ ทำให้บรรยากาศเป็นกันเองที่กลิ่นของไม้มึนเมาเป็นไปอย่างรื่นรมย์ด้วยกลิ่นหอมของอาหารที่ให้ปากดื่ม

แนวความคิดของการกักขังอยู่กับความเรียบง่ายโดยใช้รูปทรงเรขาคณิตและเส้นแบ่ง: กล่องที่มีรูปร่างที่จำได้ว่าเป็นงู ช่องนี้สร้างการแบ่งระหว่างที่รู้จัก / สามารถคาดการณ์ได้ (โลกภายนอกการเปิด) และสิ่งที่ไม่รู้จัก / คาดเดาไม่ได้ (การตกแต่งภายในแบบวุ่นวายเต็มไปด้วยซอกและซอก) “สำหรับพื้นที่ที่จะกลายเป็นกิจกรรมหรืออารมณ์จะต้องสร้างพลังงานของตัวเอง ฉันออกแบบพื้นที่ที่ล้อมรอบซึ่งเน้นธุรกิจการจัดปาร์ตี้ องค์ประกอบของการออกแบบเป็นสิ่งที่กดขี่หรือก้าวร้าวโดยเจตนาเพื่อให้เป็นเรื่องอนาธิปไตยหยาบและที่ซึ่งเราร้องเสียงดังJean de Lessard อธิบาย การวางแนวตั้ง 4 ถึง 5 ฟุตระหว่างส่วนด้านหน้าและด้านหลังของเพดานจะก่อให้เกิดผลกระทบรังไหม [ภาพถ่ายและข้อมูลที่ทาง e-mail โดย Jean de Lessard]